resep udang asam manis Salut Wijen

resep udang asam manis Salut Wijen


Bahan membuat resep udang asam manis Salut Wijen

12 ekor udang windu segar
minyak untuk menggoreng


Bumbu perendam,aduk rata :

2 sdt bawang puting parut
1 1/2 sdt jahe segar parut
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm saus cabai botolan
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt muncung gula pasir
1/2 merica hitam bubuk


Adonan salut :

2 butir telur,kacau rata
100 g

resep nasi kuning

Bahan Utama Nasi kuning

400 gram nasi putih hangat
Daun pisang untuk membungkus


Bahan untuk Kering tempe:

300 gram tempe, potong korek api, goreng kering
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
5 buah cabai merah, iris serong tipis
2 cm lengkuas, iris tipis
4 sendok makan gula merah, iris halus
50 ml air
Garam secukupnya
2 sendok makan minyak goreng


Balado Teri